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广州曝光问题花生油 致癌成分毒性比砒霜大68倍 http://www.sina.com.cn 2012年04月26日1

作者:采集侠 发布时间:2018-07-09

  中国江苏网4月26日讯 (记者 张旭 通讯员 稽小波)日前,广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告,爆出广州市白云区一厂家生产的花生油,竟然检测出了黄曲霉毒素B1。该种毒素被划定为最毒的1类致癌物,毒性比砒霜大68倍!食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。这样可怕的毒油,南京市场有售吗,为此记者展开了调查。

  在南京华侨路附近的一家苏果超市,食用油柜台上有七八个品种的食用油,金龙鱼、福临门等都在其中,但是并没有发现广州市产的食用油。售货员告诉记者,他们店从来没有这个品牌,现在销售的食用油大多是产自上海、山东和江苏本地。

  记者又来到新街口沃尔玛超市,这里的食用油有十多个品牌20多个品种,从1.8升到5升不等。记者仔细检查,也没有找到广州产的花生油。一名正在挑选食用油的女士告诉记者,她也听说过比砒霜还毒油,但并没有感到恐惧。“如果真的有这样的毒油,应该不可能出现在南京的超市里。”该女士说。

  接下来,记者在多家超市了解情况,均未发现广州产的花生油。

  [友情提醒]

  有杂质、颜色暗淡食用油不要买

  尽管南京没有广州查出来的毒油,但是如何识别优劣食用油的方法也受到了关注,南京市消费者协会相关人员提醒消费者,购买食用油首先看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中被氧化。还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然有不同程度沉淀。色泽能反映油的质量好坏,那些有杂质、颜色暗淡或呈棕褐色的不要买。同时要耐心看外包装。虽然包装上标签项目多,有些也看不懂,但商标、保质期、出厂日期一定要看仔细,别买过期或即将过期的油,还要防假冒品牌的仿冒油。

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